croquants aux pralines

125 g de farine,
50 g de sucre,
1 pincée de sel,
1 oeuf + 1 oeuf battu,
pralines roses concassées.

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la farine, le sucre, le sel et l’œuf. Pétrir. Ajouter les pralines et les incorporer dans la pâte. Former une sorte de boudin. Le disposer sur Silpat (tapis silicone) et badigeonner d’œuf battu. Enfourner

A la sortie du four, découper en tranches d’1 cm d’épaisseur environ.

Puis enfourner à nouveau pour une dizaine de minutes, four éteint.

Enjoy !