flapjacks

225 g de flocons avoine
150 g de beurre
80 g de sucre roux
50 g de golden syrup ( rayon produits du monde – à défaut, le sirop d’érable)
1 pincée de fleur de sel
100 g de chocolat noir

Préchauffer le four à 190° C.

Faire fondre le beurre avec le sucre, le sirop, et une pincée de sel.
Bien mélanger et porter à ébullition. Hors du feu, ajouter les flocons d’avoine.
Répartir cette pâte dans des petits moules individuels en tassant bien.
Enfourner pour 25 à 30 minutes.
Verser le chocolat préalablement concassé sur les flapjacks, laisser fondre et répartir avec une petite spatule.
Laisser totalement refroidir avant de démouler.

D’après la recette de Felicity Cloake

ça ressemble à ça :

Merci pour tes recettes.

C'est pas plus simple de prendre des corn-flakes ou carrément des frosties ?

je pense que ça peut faire l'affaire
par contre les corne flakes ce n'est pas sucré ?

Les corn-flakes ne sont pas sucrés je pense. Les Frosties sont glacés au sucre.